أسرع طريقة لإفساد حلى التمر أن تبدأ بالخلاط. التمر يحتاج تليينًا لا طحنًا، والفرق بين الاثنين هو الفرق…

المفطح السعودي ليس وصفة، بل عملية إدارة. من يتعامل معه كطبخة عادية يكتشف قبل ساعتين من موعد الضيوف أن…